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English version
Version françaiseClos de Gamot
Cuvée des Vignes Centenaires
« Vers 1290, on trouve à Prayssac les Jouffreau qui furent terriens, laboureurs, marchands…
En 1450, on trouve dans la combe de Bélaye, au fond du méandre de Prayssac des champs et des vignes : le Clos de Gamot appartient à ce terroir…
En 1610, la Famille Jouffreau bâtit au milieu des vignes la maison qui abrite aujourd’hui encore ses descendants… »
A travers les siècles, la Famille Jouffreau au Clos de Gamot, travaille la vigne, élève le vin et vit au rythme des heures de gloire ou de malheur du vin de Cahors. Le malheur arriva en 1882 par le phylloxéra qui commença à attaquer le vignoble du Clos de Gamot. La vigne se meurt. Guillaume Jouffreau alors sur l’exploitation, prélève pendant les hivers 1883-1884, les derniers sarments de Malbec de quelques ceps préservés et tente plusieurs greffages.
Celui du Malbec sur le porte-greffe Herbemont réussit ! Ces nouveaux plants sont résistants au phylloxéra : Guillaume Jouffreau vient de sauver le vignoble du Clos de Gamot mais aussi l’ensemble du vignoble de Cahors qui sera replanté en grande partie grâce aux clones issus des vignes du Clos de Gamot.
Hiver 1885
c’est la replantation des vignes du Clos de Gamot
Automme 2005
ce sont sur ces mêmes ceps que se récoltent quelques grappes de Malbec aux grains gorgés de soleil.
120 ans de vie !
Fait tout à fait unique et exceptionnel dans le vignoble français.
Sur un magnifique terroir de galets et de silex, ces ceps centenaires sculptés par le temps, continuent à produire chaque année quelques grappes de Malbec pur où l’on trouve la concentration, la puissance, la richesse et l’expression originelle de ce cépage.
